HALUAN JAMBI- Saat ini, kopi sudah menjadi kebutuhan sehari-hari baik untuk memulai hari atau bersantai saja. Bagi pencinta kopi, sangat tidak afdal jika tidak meminum kopi dalam sehari.
Biasanya, dalam menyeduh kopi kita menyediakan makanan pendamping untuk menciptakan sesi ngopi yang lebih sempurna.
Lalu, apa saja makanan pendamping kopi yang pas dan terbilang mengeyangkan, juga membuat kita lebih siap untuk beraktivitas.
Dikutip dari kompas.com, menurut Pendiri Pendiri The Lifestyle Dietitian, Jerlyn Jones, RDN, LD mengatakan kepada Prevention bahwa memilih makanan pendamping kopi yang tepat bisa membantu memberikan suntikan energi di antara waktu makan.
Namun, ini bisa dicapai jika kita merencanakannya dengan benar. Secara umum, hindari atau batasi camilan tinggi gula, lemak, dan garam, serta carilah makanan pendamping kopi yang lebih tinggi serat, protein, vitamin, dan mineral.
Berikut pilihan makanan pendamping kopi:
1. Bagel
Bagel adalah salah satu makanan pendamping kopi paling populer.
Namun, bagel yang diproduksi oleh kedai kopi mungkin berbeda-beda kandungan nutrisinya. Beberapa bagel mengandung protein dalam jumlah yang cukup tinggi dan kalorinya tak lebih dari 200 gram.
2. Pancake
Pancake bisa dikreasikan dengan berbagai jenis topping, sehingga bisa memberikan kompleksitas rasa ketika dijadikan pilihan makanan pendamping kopi. Agar pancake yang kita konsumsi menyediakan cukup nutrisi yang diperlukan tubuh, kita bisa mengganti sirup yang biasa disertakan dengan gula alami dari sumber seperti pisang, madu, atau selai kacang.
3. Buahan
Buah potong segar atau camilan berbasis buah adalah makanan pendamping kopi yang baik. Setiap kopi punya cita rasa yang berbeda sehingga pilihan buahhya juga bisa berbeda.
Melansir The Spruce Eats, kopi Brasil medium to dark roast, misalnya, punya rasa yang kuat dan sedikit pahit sehingga cocok dipadukan dengan tart buah. Beberapa camilan buah yang cocok sebagai makanan pendamping kopi seperti buah-buah berry dan kue dengan topping buah.
4. Coklat
Cokelat adalah pilihan makanan pendamping kopi yang sempurna dan bisa dinikmati lewat berbagai pilihan olahan.
Kopi asal Indonesia, misalnya, cocok dipadukan dengan kue cokelat tau cokelat hitam, sementara kopi asal Afrika kebanyakan lebih cocok jika dipadukan dengan buah potong yang dicelupkan ke dalam cokelat.
5. Croissant
Croissant bisa menjadi camilan sempurna sebagai makanan pendamping kopi hitam.
Situs Aeropress menyebutkan, rasa mentega dan manis dari croissant dapat menyeimbangkan rasa kopi yang pahit untuk menciptakan rasa yang sempurna.
6. Donat
Setiap jenis donat bisa menjadi perpaduan sempurna untuk jenis kopi yang berbeda-beda.
Donat juga mudah didapatkan di sekeliling kita, sehingga camilan ini bisa jadi pilihan makanan pendamping kopi yang praktis. Donat dengan sedikit gula cocok dengan hampir semua kopi.
